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重庆1949 驼铃传奇烽烟三国

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首页 > 景点 > 直辖市景点 > 上海景点 > 金山区景点 > 上海丁蹄作坊

产品编号：156594

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上海丁蹄作坊

景点地址：

上海市金山区枫泾镇南大街149号(近致和桥) 地图

开放时间：

01月01日-12月31日：08:00-16:30

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交通美食

景点介绍

丁蹄，即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”，始于清咸丰二年（1852年），因店主姓丁，故名曰“丁蹄”，迄今已有150年历史，并称为“枫泾四宝”之一，是列入中国特产精品的著名美食。早在百年前，在江、浙地带就享有盛名，并且畅销京城。此后，运销南洋、欧美市场，曾获20多个国家和地区的奖状和证书，先后两次获得国际博览会金奖，至今该特产还供不应求。现在我们参观的就是丁蹄作坊，通过参观让大家了解一下丁蹄的制作工序以及它成名的由来。

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